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COOINX Premium-Talk „Szene-Gastronomie Savoy“

Gönn´ Dir Deine Freiheit – Mach DAS Meisterwerk aus DEINEM Leben
Liebe Freundinnen und Freunde, liebe COOINX-Partner,
die Premiere unseres ersten COOINX Premium-Talks mit meinem Freund Cengiz Ehliz, Visionär und „wee“-Founder, authentischer Botschafter für das Cashback-System „wee“ unseres Produktgebers, sorgt immer noch für Furore: So viel Aufmunterung und Zustimmung hatte ich nicht erwartet! Ich denke dieses neue Bewegtbild-Format hilft auf sympathische Art und Weise Visionen aufzuzeigen, Konzepte plastisch zu machen, teils erklärungsbedürftige und technisch anspruchsvolle Prozesse mit einfachen Worten darzustellen. Als selbsterklärendes zusätzliches Vertriebstool sollen die Filme Eure Arbeit in der Fläche unterstützen. Ganz egal ob in Deutschland, Slowakei, Slowenien oder…

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Visionär und Macher:
Stefan Schmalschläger, Prinzipal der Schwabinger Szene-Gastronomie Savoy und Geschäftsführer der Bismarck Gastronomie und Veranstaltungs GmbH

Wer jeden Tag aufs Neue bis zu 150 Gäste bewirtet, die teils vier Wochen im Vorfeld reservieren müssen, hat sich nicht nur einen glänzenden Namen in der hart umkämpften Gastronomie von Münchens Szene-Stadtteil Schwabing gemacht. Wer einerseits beim Stammpublikum im lifestylig-gemütlichen Restaurant auf prominente Sportler – Fußballprofis und Skirennfahrer, Schauspieler, Wirtschaftsbosse und Politiker vertrauen kann, andererseits im Biergarten „auf Du und Du“ mit Studenten und der fußläufigen Nachbarschaft steht, muss mit seinem gastronomischen Konzept einen ganz besonderen Spagat hinlegen. Ein kontinuierliches Highlight setzen! Einen Kontrastpunkt und Leuchtturm gleichermaßen – im Wettbewerb mit der austauschbaren Szene-Gastronomie, als Segen für leidgeprüfte Gourmets!

Und genau das macht mein Freund Stefan an historischer Stätte, wo einen Steinwurf entfernt Mitte des alten Jahrtausends die legendären Bavaria Filmstudios gegründet wurden, wo Romy Schneider, Gunther Sachs und Willy Bogner abfeierten, wo angeblich die Geburtsstunde des Kinoklassikers „Fire und Ice“ war… Stefan lebt mit Tradition im Einklang – aber er interpretiert diese auf einzigartige Weise neu! Seine Speisekarte liest sich wie ein neuentdeckter kulinarischer Alpenroman aus dem 18. Jahrhundert. Mit ausgeprägtem Understatement erzählt seine Karte von „…Die Küche unseres gehobenen Speiselokals ist traditionell und zeitgemäß gleichermaßen…“ Eine herrliche Untertreibung, wenn man sein Brot für die Gäste aufwändig selber backt, weil die Qualitätsansprüche an einen selbst so ausgeprägt sind, wenn man das Trentiner Leibgericht „Strangolapreti“ noch genussvoller kredenzen möchte als in der Ursprungsregion Südtirol, wenn man tatsächlich noch seine frisch zubereiteten Speisen nach traditionell-alpenländischer Art mit Holz und Harz würzt… Und einen der qualitativ besten Weinkeller östlich von Bordeuax unterhält!

Stefan hat sich seinen ganz persönlichen Traum erfüllt – mitten in München! Heute muss er eigentlich nicht mehr arbeiten, er macht das wesentlich aus Überzeugung und Leidenschaft. Warum? Weil sein Restaurant für ihn inzwischen den wahrgewordenen Lebenstraum darstellt. Nach Anschubinvestitionen ist jetzt die Zeit für die Renditen gekommen… Und weil der Visionär Schmalschläger nicht nur mit seinem Top-Restaurant am Puls der Zeit liegt, ist er natürlich auch überzeugter Fan unseres Cashback-Systems „wee“. In mehrfacher Hinsicht: einerseits mit der Nutzung als im System angeschlossener Unternehmer, andererseits aber auch als ganz normaler Konsument. Denn, so sein Credo: „…mit „wee“ tue ich nicht nur meinem Geschäft und mir selbst etwas Gutes, vielmehr helfe ich auch den Einzelhändlern in meiner direkten Nachbarschaft. Und das fördert das Miteinander in unserem geliebten Stadtteil Schwabing…“
Stefan hat mit dem Savoy sein persönliches Meisterwerk geschaffen. Mit Kreativität, Disziplin, Engagement… Und genau das sind die Tugenden, die auch bei COOINX für DICH, für SIE, zum Erfolg führen. Gebt Gas liebe Freunde – holt Euch jetzt die Früchte unserer einzigartigen Incentives! So einfach wird es nie mehr! Wetten, dass…?!

Euer Michael
Founder/CEO COOINX

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